Hinweis aus den Kommentaren:

Selber checken, ob Google-Fonts-Daten enthalten sind:

https://sicher3.de/google-fonts-checker/
oder:
https://google-fonts-checker.54gradsoftware.de/

Hier noch ein etwas umfassenderer Check: https://webbkoll.dataskydd.net/de/

Hier gibts auch ne Anleitung von heise.de, wie man die Google Fonts-Dateien lokal hostet: https://www.heise.de/ratgeber/Schoene-Schriften-Google-Fonts-selbst-hosten-und-den-Datenschutz-verbe...